El Grupo Operativo Ovinnova convoca un concurso para la selección de una agencia que lleve a cabo el diseño y la ejecución de una campaña de comunicación para promoción del consumo de carne de ovino trashumante desde los meses de agosto de 2020 a junio de 2021. El objetivo, además de la promoción de las cualidades de la carne trashumante, es dar a conocer el pastoreo trashumante como sistema cultural que tiene además enormes beneficios

El próximo 10 de agosto de 2020 a las 19:00 horas en la localidad de Salamón (Crémenes, León). tendrá lugar la primera “Velada trashumántica” organizada por el Grupo Operativo Ovinnova. Esta original propuesta tiene como objetivo acercar al público en general a otros aspectos de la trashumancia. Para ello, contaremos con tres invitados excepcionales: el investigador y autor de numerosas publicaciones sobre la trashumancia, Manuel Rodríguez Pascual; el escritor Julio Llamazares, conocido por sus novelas

El consejero de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León, Juan Carlos Suárez-Quiñones, ha mostrado su apoyo al Grupo Operativo Ovinnova participado en la presentación pública del proyecto que ha tenido lugar el 23 de julio en la localidad de Salamón, Crémenes (León) junto a otras autoridades políticas de esta Comunidad Autónoma como los diputados Francisco García y Paco Castañón y alcaldes de la comarca. También asistieron representantes de diferentes sectores

El Grupo Operativo Ovinnova realizó el pasado miércoles 22 de julio de 2020 en la localidad palentina de Cervera de Pisuerga, concretamente, su primera presentación oficial en un acto acompañado por personas y entidades relacionadas con la producción, comercio y consumo del ovino, la ganadería extensiva y el pastoreo trashumante; así como la conservación de la naturaleza y el desarrollo rural; además de propietarios y gestores de fincas El acto que dio comienzo a las

La Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne –INTEROVIC, uno de los socios del Grupo Operativo Ovinnova, recoge en su página web, diez recomendaciones de los pastores para todas aquellas personas que prevean disfrutar de sus vacaciones en el entorno rural, donde posiblemente entren en contacto con el ganado. ¡Todo un decálogo para el viajero rural respetuoso y sostenible! Y es que una de las tendencias al alza en el contexto actual es la puesta

Uno de los objetivos del proyecto del Grupo Operativo Ovinnova es dignificar y garantizar la actividad de la trashumancia. En este sentido, la figura del pastor es clave y la experiencia de los pastores mayores, un tesoro de incalculable valor. Sin embargo, el oficio del pastor está, casi en su totalidad, siendo realizado por personas mayores de 50 años y con un escaso nivel de formación reglada o institucionalizada, lo cual ha llevado a un